عکاسی از غذا

عکاسی از غذا دارای کاربرد بسیار وسیع می باشد و از مراحل مختلف آن مانند رشد، برداشت، فروش، پخش، آماده سازی، پختن و خوردن غذا عکس تهیه می شود. امروزه در عکاسی صنعتی و عکاسی تبلیغاتی، عکاسی از غذا  یک پروژه با اهمیت در روند کاری تعداد زیادی از کسب و کارهای مرتبط با غذا می باشد.
در صورت نیاز به عکاسی صنعتی و تبلیغاتی، جهت آفیش عکاس یا جهت مشاوره رایگان با کارشناسان بانی چاپ تماس حاصل فرمائید.

عکاسی تبلیغاتی عکاسی از غذا

راهنمایی‌های لازم برای عکاسی از غذا

-هنگام عکاسی از غذا از جزئیات و بافت‌های جالب مواد غذایی استفاده کنید و تصاویر خود را بگونه ای بگیرید که موجب جلب توجه بیشتر بیننده می شود.
-همیشه زوایایی را عکاسی کنید که جالب هستند و از قرار گرفتن در موقعیت‌های مختلف برای زاویه های پویا و تأثیربیشتر اصلاً نترسید.
-می توانید از زوایای زیبای انواع مواد غذایی، غذاها و میوه ها عکاسی کنید.
-عکاسی غذا برای رستوران‌ها، کافه ها، فست فودها، کترینگ ها و ... بهتر است در مکان خود سوژه تا در استدیوی عکاسی انجام پذیرد.
-اگر از فضای بسته عکاسی می کنید، سعی کنید از نور طبیعی پنجره یا چهارچوب و در صورت نیاز از یک بازتابنده ساده استفاده نمائید و در نور کم نیز سه پایه مورد نیاز است.
-ثبت لحظات درام: چنین لحظه هایی در یک چشم بر هم زدن اتفاق می افتد پس در محل حضور داشته باشید. ممکن است به سرعت شاتر بالا احتیاج داشته باشید پس ایزوی شما اهمیت بالایی دارد بویژه اگر فلاش استفاده نکنید.
-عکاسی از قالب‌های کوچکتر دارای پویایی بصری مختلفی است و موجب بهبود داستان شما می شود. نزدیک‌تر شدن به موضوع، برای جلب توجه به مهارت‌های آشپزی بسیار مناسب است.
-عکاسی با نور کم می تواند جذاب باشد اما تلاش کنید که جزئیات سایه نیز مشخص باشد.
-از نکاتی که در عکاسی از غذا دارای اهمیت می باشد اینست که همیشه باید در آن فاکتور رضایت همراه باشد و مهم نیست که شما از مشتریان عکس تهیه می کنید و یا از گردآورندگان موارد غذایی اما همواره باید فاکتور رضایت در آن لحاظ گردد.
-یکی از سوژه های بسیار مناسب عکاسی از غذا، عکاسی در آشپرخانه‌ی رستوران‌ها می باشد.
-ترکیب مردم و غذا، همواره یک ترکیب اثر بخش و جذاب می باشد. شما می توانید با ترکیب این دو تا، موضوعات جالبی را پیدا کنید و همچنین می توانید به موضوعات بیشتر نزدیک شوید مثل اینکه اینگونه نزدیکی و صمیمیت به تصاویر خود ببخشید.

نوردهی در عکاسی از غذا

-در زمان نوردهی شرایط موجود بسیار در عکاسی تأثیر می گذارد و همچنین تمام نورها تأثیر زیادی در عکاسی شما می گذارد و البته عکاسی از غذا دارای انعطاف بالایی می باشد.
-در هنگام عکاسی از غذا دوربین به درستی باید تنظیم گردد؛ و مداماً باید به ایزو و سرعت شاتر تمرکز داشت بویژه اگر در کادر جنب و جوش زیادی وجود دارد.
-وقتی در رستوران‌های گرم کار می کنید حتماً از یک لنز سریع و با ایزوی بالا استفاده نمائید.

انتخاب لنز برای عکاسی از غذا

-همواره برای موقعیت ها گوناگون و غیر منتظره که ممکن است برای شما اتفاق بیفتد آمادگی داشته باشد؛ برای اینکار می توانید یک لنز زوم با درجه زاویه باز همراه خود داشته باشید.
-مدل دوربین Canon EF 24-105  میلی‌متری f/4  از مدل‌های دروبین عکاسی بسیار مناسب می باشد زیرا دارای انعطاف پذیری بالایی است و همچنین مدل  Canon 50 میلی‌متری f/1.8  نیز یکی از انواع مدل دوربین سبک (پلاستیکی) با کیفیت دوربین بالا است که تصاویر بسیار زیبایی را می توان از آن تهیه کرد؛ بویژه برای تهیه تصاویر نزدیک با داشتن بازه‌ی دیافراگم گسترده تر در نور کم مفید می باشد.

تجهیزات لازم برای عکاسی از غذا

-کوله پشتی : داشتن کوله پشتی در حداقل وزن آن تا بتوان آنرا راحت‌تر جابجا کرد و داشتن کیف کوچک که بتوان چند لنز را در آن جای داد گزینه مناسبی می باشد.
-باتری اضافه: همیشه برای دوربین عکاسی خود باتری اضافه همراه داشته باشید بویژه وقتی که برای زمان طولانی به عکاسی می روید. بهتر است باتری‌های برند دوربین را انتخاب کنید زیرا دارای عمر بیشتری هستند.
-لنز دوربین: بطور مثال برای دوربین Canon EOS 5D که برای عکاسی از غذا بسیار مناسب می باشد لنزهای مناسب 24-105 میلی‌متری با f/4L و 50 میلی‌متری f/1.8 با انعطاف پذیری بالا می باشند.
-سه پایه : برای محیط‌های داخلی رستوران، فیلمبرداری و برای ثبت جزئیات در نور کم استفاده از سه پایه بسیار لازم می باشد.
-کاور ضد آب:  وقتی در فضای باز و در آب و هوای متغیر کار می کنید، از نکات بسیار مهم خشک و تمیز نگه داشتن لنز می باشد که امری حیاتی است؛ و کاور ضد آب به شما در این مورد بسیار کمک می کند.